| 1. |
Rebus air dan sedikit garam, masukan pakcoy, tisirkan, tata dipiring. |
| 2. |
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak kelapa sampai sedikit layu. Masukkan butir telur ayam biarkan matang, dibalik baru di orak arik, masukkan cabai, tumis sampai harum. |
| 3. |
Masukkan ayam dan jamur kancing sampai ayam matang (berubah warna). Tambahkan garam, lada, royco, dan gula pasir. |
| 4. |
Masukkan saus sambal, kecap manis, minyak wijen, aduk sampai rata, tambahkan air sesuai selera kemudian test rasa. |
| 5. |
Terakhir masukkan tahu sebentar tidak usah diaduk-aduk, tunggu sampai air sedikit berkurang. Matikan api kompor, siram diatas pokcoy. |
