| 1. |
Cuci bersih daging sapi dan iga sapi, potong kecil-kecil daging dan masak dengan cara 5-30-7 (rebus 5 menit, matikan api, diamkan di atas kompor selama 30 menit, dan lanjutkan proses memasak dengan merebusnya selama 7 menit lagi). |
| 2. |
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. |
| 3. |
Iris kacang panjang, tomat dan daun bawang. |
| 4. |
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tambahkan air lalu daging sapi dan iga. Biarkan mendidih. |
| 5. |
Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan tomat, bumbui dengan garam dan kaldu jamur secukupnya. |
| 6. |
Jika sudah matang, matikan api dan masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. |
