| 1. |
Choper/ haluskan dada ayam beserta 2 siung bawang putih,1 butir telur , 1sdm tepung maizena / tapioka , garam , lada ,beserta kaldu sapi bubuk . Choper hingga halus. |
| 2. |
Pindahkan ke wadah / baskom gilingan ayam yg sudah halus. |
| 3. |
Potong wortel, jamur kuping dan daun bawang potong kotak kecil. Lalu masukkan pada gilingan ayam tadi. |
| 4. |
Masukan bihun jagung kedalam adonan baso, aduk rata lalu di bentuk adonan baso bulat2 bisa dengan sendok / dengan tangan. |
| 5. |
Rebus dalam air mendidih sampai baso terapung di atas, itu tandanya sudah matang . Bisa di sajikan dengan resep kuah baso / kuah sop.. Selamat mencoba. |
